Le cuisinier dans les lettres

Auteur: Bart Van Loo
Titel: Als kok in Frankrijk
Taal: Nederlands
Categorie: Non-fictie
Jaar van eerste uitgave: 2008
Hoe kwam de tekst in mijn bezit: cadeau gekregen
Synopsis: Van Loo duikt de Franse culinaire geschiedenis in van de middeleeuwen tot nu aan de hand van literatuur, beroemde schrijvers en smulpapen.
Tournée générale, want: Willens nillens is voor België de Franse keuken ook deel van onze eigen geschiedenis en cultuur, en je komt er op zijn minst wijzer uit over bepaalde tradities, namen van schotels en hier en daar een uiterst amusante anekdote over deze of gene schrijver, zoals dat Georges Sand blijkbaar een zeer vaardige kokkin was of dat Normandische of Provence-schrijvers in hun boeken vaak terugkeerden op streekgerechten uit hun eigen heimat.
Onderkoeld, want: Als je ofwel al een totale expert bent in de Franse culinaire geschiedenis of liever een echt kookboek had gehad, dan ben je eraan voor de moeite.
Aanbevolen voor: Mensen die houden van zowel tafelen, geschiedenis als literatuur, en daar zullen er veel van zijn.

Verkeerde ratio

Auteur: Daniel Kahneman
Titel: Thinking, fast and slow
Taal: Engels
Categorie: Non-fictie
Jaar van eerste uitgave: 2011
Hoe kwam de tekst in mijn bezit: cadeau van een vriendin
Synopsis: Nobelprijswinnaar Kahneman fileert de structuur van ons alledaagse denken.
Food for thought, want: Kahneman beschrijft heel precies, aan de hand van diverse bewijzen en experimenten, hoe ons alledaagse denken vaak faalt en tegelijk ook geweldig krachtig is.
Bleh, want: Het boek voelt wel wat als een erg lange syllabus aan en ondanks de populariserende marketing is het zeker geen boek dat snel te behappen is voor de gemiddelde lezer.
Aanbevolen voor: De al iet of wat 'gestudeerde' lezer (hetzij door studies, hetzij door ervaring) die interesse heeft in sociologie, psychologie en economie.

 

Vaarwel, materie

Auteur: Stephen Baxter
Titel: Last contact
Taal: Engels
Categorie: Fictie
Jaar van eerste uitgave: 2007
Hoe kwam de tekst in mijn bezit: vrij beschikbaar
Synopsis: De 'Big Rip' komt eraan en de wereld eindigt op 15 oktober.
Rippin' good, want: Baxter weet zijn kortverhaal enerzijds erg menselijk te houden, en poneert anderzijds een zeer - sorry voor het woord - prikkelende theorie.
Rip it up, want: Ik kan me eigenlijk moeilijk voorstellen dat het merendeel van de wereld zo kalm blijft bij de nakende apocalyps.
Aanbevolen voor: Wie een interessant kortverhaal zoekt dat je kan lezen op één avond, ook niet sf-liefhebbers.